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Nebbiolo
Nebbiolo vino rosso
Il Nebbiolo è un vitigno autoctono del Piemonte, in Italia, che produce uno dei vini più apprezzati al mondo: il Barolo. Questo vino è caratterizzato da un colore rosso granato intenso e da un profumo complesso e persistente, con note di frutti rossi maturi, spezie e tabacco.
E' una varietà di uva Nebbiolo molto esigente e difficile da coltivare, poiché richiede un clima fresco e una posizione esposta al sole. Inoltre, la produzione di questo vino richiede una lunga maturazione in botti di legno, che conferisce al vino il suo caratteristico sapore robusto e tannico.
Il Barolo è considerato uno dei vini più pregiati al mondo per la sua complessità aromatica e la sua capacità di invecchiamento. Tuttavia, anche altri vini prodotti con il Nebbiolo sono altamente apprezzati, tra cui il Barbaresco e il Gattinara.
Si distingue da altre varietà di uva per le sue caratteristiche organolettiche uniche e per la sua capacità di esprimere le peculiarità del territorio in cui viene coltivato. Questo lo rende particolarmente adatto alla produzione di vini di qualità superiore.
In conclusione, è una varietà di uva autoctona del Piemonte che produce alcuni dei vini più apprezzati al mondo. La sua complessità aromatica e la sua capacità di invecchiamento lo rendono perfetto per la produzione di vini di alta qualità e prestigio. Se desiderate assaggiare un buon Nebbiolo, vi consigliamo di provare il Barolo, il Barbaresco o il Gattinara.
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Nebbiolo Terre Alfieri DOC Carlin de Paolo cl.75
Il nostro Nebbiolo ha un colore rosso granato con riflessi aranciati. Profumo intenso, di buona complessità ed eleganza, bouquet olfattivo franco, floreale con note di viola, fruttato con note di more e di lamponi e speziato con note di pepe nero e di caffè. Si abbina ottimamente con selvaggina, brasati, arrosti, formaggi a pasta dura e di media stagionatura e tutti i piatti della cucina internazionale.
Nebbiolo DOC Vietti Perbacco cl.75
Il nostro Nebbiolo ha un colore rosso rubino, fruttato con sentori di menta, spezie e caramella. Tannini rotondi ed eleganti si aggiungono ad un finale lungo e raffinato. Robusto, intenso, potente in gioventù; complesso, elegante con l’invecchiamento. Ottimo con spezzatino, selvaggina, arrosti di carni rosse e formaggi stagionati.
