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Bevendo
I Giganti Rosa Tharros Rosato IGT Contini cl.75
I Giganti Rosa Tharros Rosato IGT Contini
Rosa tenue lucente con riflessi arancia. Profumo: Fine ed elegante, tocchi di agrumi, spiccano note di lamponi e fragole in un finale minerale. Sapore: Sorso fresco e deciso di bella tensione, con ritorni agrumati e salini, buona persistenza e chiusura finale. Abbinamenti: Servito fresco accompagna antipasti, primi piatti formaggi freschi pesci e crostacei.
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I Giganti Rosa Tharros Rosato IGT Contini
Rosa tenue lucente con riflessi arancia. Profumo: Fine ed elegante, tocchi di agrumi, spiccano note di lamponi e fragole in un finale minerale. Sapore: Sorso fresco e deciso di bella tensione, con ritorni agrumati e salini, buona persistenza e chiusura finale. Abbinamenti: Servito fresco accompagna antipasti, primi piatti formaggi freschi pesci e crostacei.
Vitigno: Cannonau, Nieddera.
Zona di produzione: Terre di Ossidiana e penisola del Sinis.
Altitudine: Fino a 100 metri s.l.m.
Clima: Tipicamente mediterraneo, con inverni miti, precipitazioni limitate ed estati molto calde e ventilate.
Carattere del terreno: Parte alluvionale, sabbioso, leggermente argilloso, parte di origine vulcanica.
Allevamento delle viti: Cordone speronato e guyot.
Resa uva per ettaro: 90 quintali.
Vinificazione: Pigiatura, macerazione delle bucce per 3/6 ore, fermentazione a basse temperature (16/18°) parte in barrique e parte in acciaio. Mosti lavorati separatamente ma poi uniti per la fermentazione.
Affinamento: Maturazione sui suoi lieviti parte in barrique e parte in acciaio per almeno 6 mesi. Alcuni mesi in bottiglia. 10% fermenta e matura in legno, 90 % in acciaio, e vengono uniti dopo 6 mesi.
Colore: Rosa tenue lucente con riflessi arancia.
Profumo: Fine ed elegante, tocchi di agrumi, spiccano note di lamponi e fragole in un finale minerale.
Sapore: Sorso fresco e deciso di bella tensione, con ritorni agrumati e salini, buona persistenza e chiusura finale.
Abbinamenti: Servito fresco accompagna antipasti, primi piatti formaggi freschi pesci e crostacei.
Abbinamenti: Servito fresco accompagna antipasti, primi piatti formaggi freschi pesci e crostacei.
- Formato:
- Cl.75
- Annata:
- 2023
- Denominazione:
- I.G.T.
- Produttore:
- Contini
- Grado Alcolemico:
- 13% Vol.
- Vitigno:
- Cannonau, Nieddera
- Colore:
- Rosato
- Temperatura di Servizio:
- 10° - 12°C
- Modalità di Raccolta:
- Manuale
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