La grappa Barrique è il risultato di un accurato blend di vinacce rosse trentine, che vengono distillate in alambicco discontinuo a vapore. Successivamente viene lasciata riposare in barriques di rovere della Limousine, secondo una filosofia che rispetta il distillato, lasciando libera la grappa di estrarre dal legno un colore naturale e un carattere pieno ed elegante. Invecchiamento in barriques francesi del Limousin.

Tipologia della grappa: Grappa invecchiata in barrique.

Uve: Le vinacce utilizzate sono ottenute da un accurato blend di uve trentine, la cui composizione è stata selezionata dal mastro distillatore.

Invecchiamento: 3 anni

Tipologia di vitigno: a bacca rossa

Provenienza delle vinacce (zona di origine): Uve trentine

Metodo di distillazione: Le vinacce vengono distillate in alambicco discontinuo a vapore, nel rispetto della tradizione trentina

Colore: Ambrato

Profumo: Pieno ed elegante

Sapore: Morbido e arrotondato, con sentori di vaniglia

Note: Con l’invecchiamento in botti si sviluppano note tostate e di vaniglia

Modalità di servizio: Si consiglia di degustare questa grappa in un bicchiere tipo tulipano, ad una temperatura di 16 – 18°C, avendo cura di farla respirare per alcuni minuti

Momento di consumo: Momento ideale per degustarla è il dopo pasto, ma sta diventando sempre più una grappa da conversazione

Gradazione alcolica: 40% Vol.