Valpolicella classico Superiore DOC Terre di Leone cl.75
Valpolicella classico Superiore DOC Terre di Leone
Il Valpolicella Classico Superiore Terre di Leone nasce da uve Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara e Oseleta. La vendemmia tardiva viene fatta a mano e le uve fresche vengono diraspate non pigiate, lavorate a caduta. L'affinamento avviene in tonneau di rovere francese per circa 24 mesi e successivamente in bottiglia per almeno 12 mesi.

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Valpolicella classico Superiore DOC Terre di Leone
Il Valpolicella Classico Superiore Terre di Leone nasce da uve Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara e Oseleta. La vendemmia tardiva viene fatta a mano e le uve fresche vengono diraspate non pigiate, lavorate a caduta. L'affinamento avviene in tonneau di rovere francese per circa 24 mesi e successivamente in bottiglia per almeno 12 mesi. Grande classe, frutto, struttura per un Valpolicella Superiore davvero eccezionale. Solo 2.500 circa le bottiglie prodotte, una vera chicca da non lasciarsi sfuggire.
Terre di Leone Valpolicella classico Superiore DOC
Abbinamenti: Primi piatti di carne e lasagne, Arrosti, Carni rosse alla griglia, Carni rosse in umido, Selvaggina, Formaggi stagionati.
- Formato:
- Cl.75
- Annata:
- 2016
- Denominazione:
- D.O.C.
- Produttore:
- Terre di Leone
- Grado Alcolemico:
- 14.5% Vol.
- Vitigno:
- Corvina, Corvinone, Molinara, Oseleta, Rondinella
- Colore:
- Rosso Rubino
- Temperatura di Servizio:
- 16° - 18°C
- Modalità di Raccolta:
- Manuale
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