Un vino bianco fruttato. Colore giallo-verdolino. Un fresco profumo di mela verde al naso. Succoso e fruttato al palato, con retrogusto pepato.

Zona di produzione: Conca di Bressanone

Altitudine: 650 - 750 m

Tipo di terreno: Depositi morenici permeabili, composti da micascisto, paragneiss e quarzite

Esposizione: Sud, sud-est, sud-ovest

Vitigno: Grüner Veltliner

Sistema di allevamento: Guyot

Piante per ettaro: 6.000 - 7.000

Resa per ettaro: 70 hl

Temp. di servizio: 8° - 10° C

Potenziale di maturazione: 4 - 6 anni

Proposte di abbinamento: Salmone marinato con patate arrostite · Strudel di verdure con salsa di erba cipollina · Peperoni ripieni

Alcool svolto: 13,00 g/l

Acidità: 6,00 g/l

Estratto secco netto: 21,80 g/l

Zuccheri residui: 1,50 g/l